• Son fuente de minerales. Aportan magnesio, fósforo, potasio, calcio, hierro y oligoelementos como el zinc y el selenio, con propiedades antioxidantes.
  • Es importante su gran aporte vitamínico.
  • Son ricos en grasas saludables.
  • Aportan proteína vegetal.
  • Son ricos en fibra.